PRODUÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL NO MARANHÃO
Começou em alguns engenhos da região do médio sertão maranhense, a produção artesanal de cachaça, a tradicional pinga maranhense.
No município de Mirador, a maioria dos produtores se encontram preparando os engenhos para o início da moagem, alguns melhorando a infraestrutura de trabalho em busca de produzir mais e melhor. Os investimentos estão focados na aquisição de novos engenhos e novos alambiques.
O alambique de cobre que vinha perdendo espaço para o alambique inox, voltou a ter a preferência dos produtores, além de ser comprovadamente melhor, dar mais qualidade a cachaça, tem também a facilidade de adquirir, já que Mirador já dispõe de uma fábrica, que mesmo com produção em pequena escala, vem atendendo a demanda, produz de diferentes tamanhos e com preço acessível. Da mesma forma são os engenhos, que mesmo produzido na Bahia, chegam em Mirador com bom preço, oferece tamanhos diferente onde o produtor tem a oportunidade de adquirir conforme a sua necessidade. Os preços dos engenhos variam de acordo com os tamanhos, sendo o menor em torno de 30.000,00 e o maior 42.000,00, podendo o engenho velho, de qualquer marca, entrar no negócio.
Os preços da cachaça mantem-se estável, mas com tendência a cair um pouco, principalmente quando começar a entrar no mercado a pinga da nova safra.
Na próxima postagem vamos mostrar todos os passos para se produzir a pinga maranhense, do corte da cana até a destilação.
ESTRADA MIRADOR A SÃO DOMINGOS DO AZEITÃO COM 85,95 KMS DE EXTENSÃO | 12/03/2024 22:45:56 | 489 | Acessar |
AÇÃO SOCIAL: SAUDE DA MULHER RURAL, NO POVOADO COCOS - MIRADOR - MA | 09/03/2024 09:34:12 | 257 | Acessar |
RADIAL FM: PROGRAMA MIRADOR RURAL DE 3 DE MARÇO DE 2024 | 03/03/2024 16:24:37 | 364 | Acessar |
SINDICATO DOS PRODUTORES RURAIS DE MIRADOR REALIZA ASSEMBLEIA GERAL EXTRAORDINÁRIA | 25/02/2024 22:10:46 | 230 | Acessar |
MARANHÃO AVANÇA PARA TORNAR-SE LIVRE DE AFTOSA SEM VACINAÇÃO | 02/02/2024 10:59:02 | 95 | Acessar |
MESMO COM CHUVAS, PREFEITURA DE MIRADOR MANTEM OS TRABALHOS DE MELHORIAS DAS ESTRADAS | 04/01/2024 21:32:31 | 210 | Acessar |
1a FEIRA MARANHENSE DA AGRICULTURA FAMILIAR | 12/12/2023 20:07:44 | 182 | Acessar |
MARANHÃO MODERNIZA ATENDIMENTOA AGROPECUARIO COM A ENTREGA DE CELULARES PARA AS REGIONAIS DA AGED-MA | 12/12/2023 10:09:34 | 82 | Acessar |
DOMINGO É DIA DE MIRADOR RURAL NA RADIAL FM | 08/12/2023 14:29:14 | 176 | Acessar |
FESTEJO E VAQUEJADA DO POVOADO CONCEIÇÃO PRESTIGIADOS POR MUITA GENTE DA REGIÃO | 04/12/2023 23:01:43 | 354 | Acessar |
Copyright © 2024 - All Rights Reserved - JM - Jornal de Mirador - Programação: GLOBAL TEC Informática
Template by OS Templates